Новости

Вода — основа вкуса чая и кофе. Выбирайте мягкую воду с умеренным содержанием минералов. Температура заваривания важна: для зеленого чая — низкая, для черного — высокая. Для кофе также подбирайте оптимальную температуру. Установите систему фильтрации воды для улучшения вкуса. Экспериментируйте с разными источниками воды для нахождения идеального сочетания. Качественная вода и лучшие листья чая или кофе обеспечат незабываемый вкус.

Какой объём чашки выбрать для кофе? Как вино раскрывает свой букет в подходящем бокале, так и кофе нуждается в особенной посуде для полного раскрытия аромата и вкуса. Эспрессо подают в чашках 30–70 миллилитров. Американо — 180–220 миллилитров, капучино — 170–220 миллилитров с пенкой до края. Латте обычно в чашках 220–360 миллилитров.

Название «кофе» имеет несколько версий происхождения: от эфиопской провинции Kaffa, арабского слова «qahwa» или как аббревиатура средневекового алхимика: COFFEE — Cause, Occult, Fortitude, Fast, Excitant, Extract.

Купить настоящий бодрящий кофе можно в нашем интернет-магазине.

Как сохранить кофемашину исправной: начните с внимательного изучения инструкции. Выбирайте качественные ингредиенты. Регулярно очищайте машину. Следите за температурой. Решайте проблемы быстро. Используйте фильтрованную воду. При необходимости обращайтесь к специалистам. Проводите диагностику вовремя.